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🤔 Mais d'où viennent les pommes des étals des magasins Biocoop ?

🍏Remontez notre filière pomme avec Christine et Stéphane, qui produisent des fruits d'été et d'hiver depuis près de 20 ans. Intrants propres, aucun produit chimique de synthèse, respect de la saisonnalité et des récoltes... On vous emmène derrière le fruit pour mieux connaître nos exigences !

Une idée repas réconfortante à souhaits, pour passer une soirée cocooning et healthy, en tête-à-tête avec ce chou croquant !

Installée près de Bordeaux (33) depuis 30 ans, la scop Café Michel est partenaire de Biocoop depuis une vingtaine d'années. Les deux structures ont de nombreuses valeurs en commun, à commencer par leur modèle coopératif.

🐟🔥 Un grand classique de saison qui réchauffe les coeurs et les ventres : saumon et poireaux, avec une touche de citron !

La recette ➡️ http://bit.ly/2OEup6r

🍎🍐 Découvrez la recette de compote pomme, poire et vanille pour bébé, réalisée par Anne-Sophie Vidal du blog http://www.fashioncooking.fr

📆 Tous les mois, retrouvez sur notre chaîne Youtube des recettes bio pour bébé, de saison et élaborées par un nutritionniste. Ces préparations cuisine vous accompagnent dans l'étape de la diversification alimentaire 😉
 

Cette petite entreprise familiale berrichonne fabrique des pâtes à tartiner chocolatées bio depuis les années 1980. Biocoop l'a choisie parce qu'ici, il n'y a pas de lourd process industriel, mais un artisanat de grande qualité. Quand on rentre dans l'atelier, ça sent le chocolat et la noisette, le savoir-faire, le plaisir du travail bien fait. L'authenticité, quoi ! Fournisseur historique de Biocoop, Noiseraie production a une taille humaine. Son dirigeant, François Rochet s'appuie sur des collaborateurs fidèles – dont deux de ses enfants!- qui connaissent parfaitement leur métier et sur lesquels il sait pouvoir compter en toute confiance. Une entreprise avec un grand E comme les aime Biocoop ! Biocoop et Noiseraie travaillent main dans la main, d'autant plus aisément qu'ils ont la même exigence. Dans les pâtes à tartiner, ils n'envisagent pas d'utiliser autre chose que des matières premières de qualité, du cacao et du sucre issus du commerce équitable, un pourcentage élevé de fruits secs... et de l'imagination ! La souplesse de l'outil de Noiseraie permet de faire évoluer rapidement les recettes, suivant les demandes de Biocoop, et cela rend la collaboration encore plus fluide.

Le Café Boissec est un lieu historique de Larbey, village membre de la Communauté de Communes Terres de Chalosse, dans les Landes.

Aujourd’hui, le Café Boissec c’est :

• Un lieu de résidence, de création et de spectacle
• Des bureaux pratiques et conviviaux pour l’association Sac De Billes
• Des stages artistiques ponctuels autour de différentes thématiques culturelles (théâtre, clown, marionnettes, construction, musique …)
• Un lieu de rendez-vous pour les habitants de la commune et du canton (Animations : Yoga, Café Couture, Ateliers Mobilier en Carton, Bricothèque, Stages…)
• Un lieu ouvert aux associations locales
• Un lieu de programmation culturelle et artistique pour toutes et tous : spectacles vivants jeune public ou tout public, concerts, cantines…

La Smalah : réinventer la vie locale

Créée en 2015, La Smalah est à la fois un tiers-lieu, un collectif et une association qui a pour objectif de redonner un sens à la vie locale d'un territoire, ici à Saint-Julien-en-Born. Dans ce village landais, le numérique se mélange à l'agriculture, à l'alimentation, au recyclage, à la réinsertion et à la culture. Tous les acteurs y partagent la même envie : travailler ensemble à plus d'épanouissement, en tant qu'individus et en tant que collectif, en se contentant des ressources présentes sur le territoire.

Depuis 2011, l’association C Koi Ça anime l’écolieu Jeanot. Des prémices d’un jardin partagé chez Jeanot Diviths au projet d’aujourd’hui, l’équipe de C Koi Ça défriche et expérimente de nouvelles façons de vivre son territoire et le monde qui l’entoure.

Conçu comme un outil pédagogique, l’écolieu est le support d’expérimentations ayant pour objet de contribuer à la transformation sociale, écologique, économique et culturelle de son territoire pour la construction d’un monde équitable, solidaire et durable.

🐟 Cet été, les produits de la mer sont à l'honneur dans votre magasin Biocoop ! Saviez-vous qu'il existait une saisonnalité, mais aussi des critères de pêche exigeants que nous appliquons toute l'année ?

⛴ Pour en savoir plus sur la pêche responsable selon Biocoop, c'est par ici ➡️ https://www.biocoop.fr/actualites-bio/Pecher-peu-pecher-mieux

😋 Et pour la recette, c'est par là ➡️ http://bit.ly/2MykJuB

💬 On nous dit que l’huile de palme est un fléau ! 🌴
👉 Marie Papillon a décidé d’enquêter pour en apprendre plus sur l’huile de palme bio chez Biocoop !

Plus d’informations sur l’huile de palme bio chez Biocoop ici ➡️http://bit.ly/2GuVN3p

En mars 2019 la Biocoop l'éveil fêtait son anniversaire en très bonne compagnie: clients, partenaires et producteurs locaux se sont mêlé à l'équipe du magasin pour une soirée d'échanges autour des initiatives du territoire que nous soutenons.
Retrouvez le reportage de TV Landes ci dessus !
 

💬 Marie Papillon enquête sur les engagements de Biocoop pour le dynamisme de nos campagnes, dans le 4ème épisode de #OnNousDit !
Découvrez la première boucherie Biocoop et d’autres initiatives !

Plus d’informations sur Biocoop et les zones rurales ici ➡️ http://bit.ly/2JC0OZQ

Dans les magasins Biocoop, les farines "Ensemble" sont locales 🌾
T80, T110, T150, farine de coco, farine de pois chiches... Découvrez la diversité de nos farines "Ensemble" ainsi que nos engagements :
✅ 75 % du rayon en Origine France
✅ 50 % en Commerce Équitable Français
✅ Désherbage mécanique
✅ Variétés peu productives... Mais résistantes !

D'ici 2050, il y aura plus de plastique que de poissons dans les océans !
👉 Et parce qu’il n’y a pas de petits gestes, Marie Papillon est partie à la rencontre d’experts du Zéro Déchet dans le premier épisode de #OnNousDit !

Plus d’informations sur Biocoop et le Zéro Déchet ici ➡️ http://bit.ly/2YkjxhC