Octobre est le mois de l’arrivée du froid, de l’obscurité, du repli. Les arbres se dépouillent de leurs feuilles, le soleil s’éloigne : la lumière change et l’air devient plus frais. L’orange, le rouge et le jaune sont à l’honneur dans la nature et dans nos assiettes, comme pour compenser la perte de luminosité.
L’automne s’installe et c’est une saison qui nous invite à ralentir, mais qui peut aussi réveiller un sentiment de vulnérabilité où nos peurs archaïques refont surface. Comme si notre système nerveux ressentait ce basculement : plus d’ombre, moins de chaleur, un peu plus d’inconnu.